干果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維和各種維生素礦物質(zhì)。但是，干果很容易受潮，造成味兒降低，營(yíng)養(yǎng)降低。為保持干果干燥和新鮮，往往需要應(yīng)用脫氧劑。

脫氧劑能有效抑制霉菌和好氧病菌的生長(zhǎng)，協(xié)助食物緩解貨架期，避免油酸敗，防止肉氧化褐變，避免食物中維生素的流失，在脫氧劑的作用下，食物能夠避免油敗，做到食物冷藏效果。

那樣，干果防潮冷藏一般得用多少克脫氧劑呢？

這主要取決于干果的類(lèi)型、包裝方法和冷藏時(shí)長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，針對(duì)小袋干果，每袋需要加入5-10克脫氧劑。但對(duì)于大包裝的干果，必須在每個(gè)包裝中加入更多的脫氧劑。

此外，脫氧劑的類(lèi)型也會(huì)影響其要求。不同類(lèi)型的脫氧劑有著不同的供氧能力及供氧速度。因而，在挑選脫氧劑時(shí)，應(yīng)依據(jù)干果特點(diǎn)和冷藏規(guī)定選擇合適的類(lèi)型。

食品脫氧劑和防潮劑對(duì)產(chǎn)品規(guī)格有規(guī)定。如果不確定實(shí)際應(yīng)用哪種商品，可以在后臺(tái)咨詢(xún)客服。